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皆さん、こんにちは❗
トレーナーの中村です🏝

 

 

 

 

とっても暑い日が
続いていますが、
体調は崩されて
いませんか？

 

 

 

 

 

この夏を乗切るためには
涼しくなるようなものを
食べたいですよね😬

 

 

 

 

 

そうめん
冷やし中華

 

などの冷たい料理は
夏の時期大人気です🍨

 

 

 

 

 

今回のブログでは
あるひとつの食材について
お話ししていこうと思います☝🏻‪‪

 

 

 

 

 

これは
先程挙げた冷たい料理に
使うのもよし
そのまま食べてもよし
な万能食材です😆

 

 

 

 

 

それは
『 きゅうり 』
です🥒

 

 

 

 

 

 

 

 

🍊 勘違い？ 🪴

 

 

 

 

えっ！
きゅうりが万能食材！？

 

 

と思ったそこのあなた

 

 

 

 

 

きゅうりのこと
世界一栄養素のない野菜

 

と思っていませんか？😂

 

 

 

 

 

でも、そう思っている方
とても多いと思うのです😌

 

 

 

 

私自身も
きゅうりのことをよく
知らなかった頃までは
そう思っていました🥒🙇‍♀️

 

 

 

 

 

実は、きゅうりは
ギネスブックに載っていて

 

 

【 Least calorific fruit 】
＝ 最もカロリーが低い果実

 

 

と記録されています😳

 

 

 

 

 

きゅうりは
100gあたり14kcalで
全体の95％が水分で
あるため

 

 

最もカロリーが低い果実
＝ 最も栄養素が少ない野菜

 

と勘違いされてしまったそうです😱

 

 

 

 

 

 

 

🍊 きゅうりの栄養素 🪴

 

 

 

 

このきゅうりですが、
夏の時期に食べていただきたい
理由がちゃんとあります！

 

 

 

 

｢ 冷やし中華の具材に
使ってください🤲 ｣
だけでは終われない
しっかりとしたおすすめポイントが
あるのです💡

 

 

 

 

 

そこをお伝えする前に
まずはきゅうりに含まれた
気になる栄養素から
お話ししたいと思います📝

 

 

 

 

 

 

きゅうりには主に

 

・ビタミン
・ミネラル
・食物繊維

 

が含まれています🥒

 

 

 

 

 

① ビタミン

 

 

 

きゅうりに含まれるビタミンで
代表的なものは

 

 

ビタミンC
ビタミンK

 

 

です 🍋

 

 

 

 

ビタミンCは
皮膚や細胞を作るタンパク質
である『 コラーゲン 』を
作るために必要な栄養素です 🥩

 

 

 

 

 

ビタミンKは
カルシウムを骨にくっつきやすく
して骨を丈夫にしたり

 

怪我をした時などの出血を
止めるための血液凝固
という作用をサポートします🦴🩸

 

 

 

 

 

 

② ミネラル

 

 

 

 

きゅうりには
カリウムというミネラルが
豊富に含まれています 🚰

 

 

 

 

 

カリウムには
体内の余分な塩分を排出
したり
水分量を調節する働きが
あります 👧🏻💦

 

 

 

 

 

利尿作用が働くため
むくみの解消
高血圧の予防、改善
に効果があります🙆‍♀️

 

 

 

 

 

 

③ 食物繊維

 

 

 

 

食物繊維は腸内環境改善のために
優れていることは
皆さんもご存知だと思います😌

 

 

 

 

 

この腸内環境を良くする
ということが
夏を乗切るためにとても
重要なポイントになります💪

 

 

 

 

 

夏は体も疲れやすく
冷たい食べ物も欲しくなるため
胃腸が弱ります😣

 

 

 

 

 

そんな時に、体はものすごく
栄養を欲しているのですが

 

疲れが溜まったり
冷えて体温が下がった体では
上手く胃腸は働かず

 

 

 

吸収したい栄養素も
そのまま流れていって
しまいます💦

 

 

 

 

 

そのために
腸を整える食物繊維を含む
食べ物が
この夏こそ重要なのです☀️

 

 

 

 

 

 

 

🍊 夏に食べたい理由 🪴

 

 

 

 

夏にきゅうりを積極的に
食べていただきたい理由は

 

 

栄養・水分補給と
体温を下げる効果
にあります✍️

 

 

 

 

 

夏は汗をかくことによって
体温を下げて調整をしますが、

 

発汗の際に
必要な栄養素であるカリウムが
体の外に流れていってしまいます👋🏻

 

 

 

 

 

そんな時に
きゅうりの出番です🥒

 

 

 

 

 

先程ご紹介した通り
きゅうりにはカリウムが
豊富に含まれており

 

さらに95％が水分で
できているので

 

栄養補給と水分補給が
同時に行なえます👍

 

 

 

 

 

もうひとつの理由が
体温を下げる効果です📉

 

 

 

 

 

これも先程のカリウムの
効果によるものですが

 

カリウムによる利尿作用が
体温を下げる役割に
なっているのです😲

 

 

 

 

 

排尿の際に
体の熱が尿に移り
そのまま体の外に出してくれます🙌

 

 

 

 

 

これはかなりの効果が
あるそうで、

 

冷え性の方はきゅうりを
食べすぎないように！
と言われているくらい
有効だそうです☝

 

 

 

 

 

もちろん熱中症対策にも
バツグンです✊🏻

 

 

 

 

 

 

皆さん、
このブログを読んでいただく前の
きゅうりの印象と
読み終わったあとの印象とでは

だいぶイメージの差があるのでは
ないでしょうか？😆

 

 

 

 

 

暑くなると自然に食べたくなる
きゅうり。

 

 

 

 

 

自然に食べたいと思うほど
人の体は意外ときゅうりの
素晴らしい効果を
もう知っていたかもしれませんね😏

 

 

 

 

 

もちろん！
夏に食べていただきたい食材は
きゅうりだけではないですが

 

きゅうりも夏バテ対策の
メンバーとして迎え入れ
夏を楽しく過ごすための
相棒にしていきましょう🥒

 

 

 

 

 

 

 

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