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皆さん、こんにちは🌸

 

 

桜が咲き始めたら
カメラを持って公園へ
お散歩に行きたい
トレーナーの中村です📸

 

 

 

 

 

 

 

皆さん、
ブロッコリーはお好きですか？🥦︎

 

 

 

 

 

 

 

サラダにしたり
和え物、炒め物、揚げ物
煮込み料理

 

などなど
様々な調理法で大活躍する
お野菜です☺️

 

 

 

 

 

 

 

今日はそのブロッコリーについて
掘り下げながら
魅力をお伝えさせていただきたいと
思います✨

 

 

 

 

 

 

 

🍊 栄養いっぱいなブロッコリー 🪴

 

 

 

まずはブロッコリーの
栄養素から
ご紹介いたします🔥

 

 

 

 

 

 

・ タンパク質

・ 食物繊維

・ 水溶性ビタミン

・ 脂溶性ビタミン

・ βカロテン

・ カリウム

・ 鉄

・ 銅

 

 

 

 

 

これだけみても、
とても沢山の栄養素が
含まれていますね😳

 

 

 

 

 

 

 

ビタミンは、
水溶性、脂溶性と
書かせていただきましたが

 

水溶性にはビタミンCやビタミンB群など
脂溶性にはビタミンE、ビタミンK
がブロッコリーに含まれている
栄養素になります🥦︎

 

 

 

 

 

 

全部で13種類あるビタミンのうち
なんとブロッコリーには
9種類のビタミンが
含まれています❗

 

 

 

 

 

 

なんてお得な
お野菜なんでしょう🤤

 

 

 

 

 

 

 

🍊 身体へのメリット 🪴

 

 

 

続いては
ブロッコリーを食べることによって
体にどんないい変化が起こるのかを
お話しさせていただきたいと思います🤲

 

 

 

 

 

 

先程の栄養素を見ると
ビタミンと食物繊維がありますね🤔

 

 

 

 

 

 

 

ブロッコリーに含まれる
豊富なビタミンは、
栄養素の代謝を手助けしたり
体の細胞や血管、皮膚などを
強くしたり守る働きがあります🛡

 

 

 

 

 

 

そのため、
体の内面と表面の
両方の健康状態を維持したり
美容効果に特化した作用が
ブロッコリーの魅力です❤️‍🔥

 

 

 

 

 

 

食物繊維は
お腹の調子を整え
お通じ改善にいい食材

というイメージが強いと思います💪

 

 

 

 

 

 

 

しかし効果はそれだけでなく、
糖質の吸収を抑える作用があるため
食後の血糖値上昇を抑制する
効果もあるのです✨

 

 

 

 

 

 

 

その効果を十分に発揮させるには
ご飯を食べはじめる時
ブロッコリーから食べていただくと
いいでしょう🥗

 

 

 

 

 

 

「 血糖値が気になってきた 」
「 生活習慣病が心配 」

という方はぜひ挑戦してみてください😊

 

 

 

 

 

 

🍊 チャレンジしやすい食材 🪴

 

 

 

ブロッコリーは
手に入れやすく
調理法も様々なアレンジがあり
日常に取り入れやすい
お野菜です🤲

 

 

 

 

 

 

歯ごたえがあるので
歯の健康にもいいですし、
噛む動作によって脳の働きが
アップします⤴️

 

 

 

 

 

 

腹持ちもよく低カロリーなので
ダイエットにも向いています🏃

 

 

 

 

 

 

 

ブロッコリーがちょっぴり苦手な方は
色んな調理法、味付けを試して
「 これなら食べられそう♪ 」
というアレンジをぜひ見つけてみてください😊

 

 

 

 

 

 

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今回の記事担当：中村果鈴
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